山本茂貴 /〔ほか〕著   -- 日本食品衛生協会 -- 2003.8 -- 26cm -- 130p

資料詳細

タイトル 食品の安全を創るHACCP
著者名等 山本茂貴 /〔ほか〕著  
出版 日本食品衛生協会 2003.8
大きさ等 26cm 130p
分類 498.54
件名 食品衛生
書誌番号 1103075556
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103075556

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2716 一般書 利用可 - 2030674114 iLisvirtual