資料詳細

【図書】 コーヒー危機

作られる貧困 --
オックスファム・インターナショナル／著, 日本フェアトレード委員会／訳, 村田武／監訳 -- 筑波書房 -- ２００３．１０ -- ２１ｃｍ -- １０３ｐ

タイトル	コーヒー危機
副書名	作られる貧困
著者名等	オックスファム・インターナショナル／著, 日本フェアトレード委員会／訳, 村田武／監訳
出版	筑波書房２００３．１０
大きさ等	２１ｃｍ１０３ｐ
分類	619.89
件名	コーヒー
注記	Ｍｕｇｇｅｄ．／の翻訳
注記	文献あり
目次	第１章　コーヒー危機（危機、いったいどういう危機なのか？；コーヒーブームが崩れるとき　ほか）；第２章　危機の原因（市場構造の変化：市場の管理が失われ、需給バランスが崩れている；市場の支配力の格差：ひどく貧しい生産者と大きな利益をあげる焙煎業者　ほか）；第３章　ニッチ・マーケット打開策になるか？いやいや、みんなにとってというわけでは（フェアトレード：希望の光；高価格のスペシャルティ・ブランド　ほか）；第４章　危機からの脱出―行動戦略（需要と供給のバランスを取り戻す；品質を回復させ、生産性を引き上げる　ほか）；コーヒー救済作戦―行動提案（コーヒー企業；政府や機関）
ISBN(13)、ISBN	4-8119-0238-6
書誌番号	1103082878
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103082878

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		619.8/14	一般書	利用可	-	2030974479