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【図書】 〈日本人の食卓〉鍋千一夜

浜田ひろみ ／著   -- 日本放送出版協会 -- ２００３．１１ -- ２２ｃｍ -- ３１１，１４ｐ

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タイトル 〈日本人の食卓〉鍋千一夜
著者名等 浜田ひろみ ／著  
出版 日本放送出版協会 ２００３．１１
大きさ等 ２２ｃｍ ３１１，１４ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 岡山市出身。女子栄養大学卒。大手電機メーカー勤務後、クッキングスクールの助手、講師を経て、料理研究家として独立。１９８８年、（有）浜田ひろみクッキングスタジオ設立。料理製作、食品メーカーメニュー開発、ＣＭ制作に参加。
内容紹介 「おかず２００１」の姉妹本、「読む」鍋料理の本が登場。今日は鍋、もちろん明日も鍋と、日々の食卓に似合う鍋料理。３７３種のユニークな鍋料理の作り方を、季節＆食材別に簡潔に紹介。食べて、読んで温まる１冊。
要旨 作り方を簡潔に紹介！読んで温まるレシピ集。３７３種のユニークな鍋料理読本。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-14-033194-1
書誌番号 1103089227

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 書庫 596 一般書 利用可 - 2031067807 iLisvirtual

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