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【図書】 納豆力

食べるクスリ -- 講談社のお料理ｂｏｏｋ --
渡邊純子 ／著, 須見洋行 ／監修   -- 講談社 -- ２００３．１２ -- ２６ｃｍ -- ６３ｐ

資料詳細

タイトル 納豆力
副書名 食べるクスリ
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 渡邊純子 ／著, 須見洋行 ／監修  
出版 講談社 ２００３．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ６３ｐ
分類 596.3
件名 料理－納豆
注記 文献あり
著者紹介 【渡邊】大妻女子短期大学食物栄養学科卒。料理研究家。料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発などのほか、雑誌などでも幅広く活躍中。著書に「豆腐こんなにある食べ方上手」「基本の中華」「にんにく秘密レシピ２００」などがある。
内容紹介 １日１食でみるみる体が良くなる、驚異のパワーを持つ納豆。本書は、史上最強の納豆料理本。納豆好きも納豆嫌いもナットクのとびきりレシピが８７点。納豆博士・須見洋行監修の薬になる１冊。
要旨 一日一食でみるみる体が良くなる。納豆好きも納豆嫌いもナットクのレシピ８７。
目次 新作レシピ（納豆メンチ；ハムカツ　ほか）；人気レシピ（和風オムレツ；ふわふわオムレツ　ほか）；酒肴レシピ（唐辛子のいかだ焼き；納豆エスカルゴ風　ほか）；定番レシピ（トリプル大豆のみそ汁；京風納豆汁　ほか）；親戚レシピ（揚げ出し風；じゃこがんも　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-271621-6
書誌番号 1103097723
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103097723

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1063 一般書 利用可 - 2031079716 iLisvirtual

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