資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 なんておいしいの！イタリアン・スローレシピ

マンマの味、みつけた --
塩田ノア ／著   -- 講談社 -- ２００４．１ -- ２１ｃｍ -- １７３ｐ

資料詳細

タイトル なんておいしいの！イタリアン・スローレシピ
副書名 マンマの味、みつけた
著者名等 塩田ノア ／著  
出版 講談社 ２００４．１
大きさ等 ２１ｃｍ １７３ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
著者紹介 大学卒業後、銀行に就職。その後、料理研究家の道を目指し、イタリアへ渡って２年半ほど家庭料理を中心に勉強。料理研究家。著書は「マンマの味のイタリア菓子２６レシピティラミス＆パンナコッタ」「ワインの知識と相性のよい料理」「旬ごはん新鮮・おいしい・シンプル」など。
内容紹介 イタリアには家庭の数だけ、おいしいごはんがある。ひたすら「おいしいものが食べたい」とイタリア中を旅した著者が、そこで出会ったマンマと自慢の料理、友人たちなどを綴ったエッセイ＆イラストレシピ本。
要旨 みんなで食べる楽しさ。テーブルにごちそうが並ぶしあわせ。エッセイ＆イラストレシピ。
目次 春（春はパスクヮのごちそうで始まる；イタリア男はやきもち焼き　ほか）；夏（夏の味はすいかとサボテン；買い食い大好き！　ほか）；秋（パルマの焼き栗が安いわけ；マンマの素朴なお菓子です　ほか）；冬（ヴェネツィアでは朝からグラッパ；天然イノシシがなぜ安い？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-274136-9
書誌番号 1104002879

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2031361225 iLisvirtual

ページの先頭へ