資料詳細

【図書】 私のイタリアンごはん

Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ --
栗原はるみ／著 -- 扶桑社 -- ２００４．１ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	私のイタリアンごはん
シリーズ名	Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ
著者名等	栗原はるみ／著
出版	扶桑社２００４．１
大きさ等	２１ｃｍ１１１ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－イタリア
著者紹介	料理家。活躍の場はテレビ・雑誌にとどまらず、生活提案型のレストラン＆ショップ「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース、オリジナルの食器やキッチン雑貨、インテリア小物、エプロン、ホームウエアなどを展開している。著書はいずれもベストセラー。
内容紹介	著者が、レストランや本場で覚えた味をヒントにワインにもごはんにも合うレシピを作った。前菜からパスタ＆リゾット、ピザ＆スープ、イタリア風おかず、デザートなどのレシピを紹介した１冊。
ISBN(13)、ISBN	4-594-60350-5
書誌番号	1104005860
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104005860

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