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【図書】 たらふくまんぷくシンガポール

クロスカルチャーライブラリー --
坂口あや ／著   -- スリーエーネットワーク -- ２００４．２ -- ２１ｃｍ -- ２５３ｐ

資料詳細

タイトル たらふくまんぷくシンガポール
シリーズ名 クロスカルチャーライブラリー
著者名等 坂口あや ／著  
出版 スリーエーネットワーク ２００４．２
大きさ等 ２１ｃｍ ２５３ｐ
分類 596.22
件名 料理（シンガポール） , シンガポール－紀行・案内記
注記 文献あり
著者紹介 １９７０年生まれ。某短大卒業後３年弱のＯＬ生活を経てコピーライターに。その後、フリーライターへと転身。現在、フードライターとして雑誌、ウェブ、書籍にて活動中。著書「口福のバリ」。
内容紹介 世界を食べ歩くフードライター、今度はシンガポールへ。あらゆるアジアンフードを食べ尽くすだけでなく、現地の家庭にお邪魔してオリジナル料理を味わい…。抱腹絶倒、前代未聞のシンガポールどたばたグルメガイド。
要旨 中華、インド、マレー、ニョニャ…、アジアンフードぜんぶまとめて、いただきまーす。
目次 １　Ｃｈｉｎａ　Ｃｈｉｎａ　Ｃｈｉｎａ！！！チャイニーズＮｅｗ　Ｙｅａｒ満喫編（ツボを押さえたお土産探し；年末の街中散策とホテルの近所で見つけたお粥　ほか）；２　Ｉｎｄｉａ　Ｉｎｄｉａ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｉｎｄｉａ！！！ＭｕｓｉｃからＦｏｏｄまでスパイシー編（キックオフは定食屋で叱られカリーのわがままチョイス、食後はタリックをテイク；インディアンファーストフードでブランチスタート　ほか）；３　Ｍａｌａｙ　Ｍａｌａｙ　Ｍａｌａｙ！！！Ｇｅｙｌａｎｇ　Ｍａｒｋｅｔから突撃！甘辛テイスト堪能編（いざ行かん！Ｐａｙａ　Ｌｅｂａｒ下車でＭａｌａｙ　Ｖｉｌｌａｇｅへ！；マレーマーケット突撃食い倒れ　ほか）；４　Ｏｒｃｈａｒｄ，Ｈｏｌｌａｎｄ　Ｖｉｌｌａｇｅ，Ｒａｆｆｌｅｓ　Ｆａｓｈｉｏｎ　Ａｒｅａへ飛び出そう！（シンガの代官山Ｈｏｌｌａｎｄ　Ｖｉｌｌａｇｅへ；やられたサービス！軽めのランチはチャイニーズよりで　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88319-289-X
書誌番号 1104011317
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104011317

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.22 一般書 貸出中 - 2031565750 iLisvirtual

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