資料詳細

【図書】 藤井恵のママおやつ

ＮＨＫきょうの料理シリーズ --
藤井恵／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００４．３ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	藤井恵のママおやつ
シリーズ名	ＮＨＫきょうの料理シリーズ
著者名等	藤井恵／著
出版	日本放送出版協会２００４．３
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.4
件名	おやつ
著者紹介	女子栄養大学卒業後、料理研究家の故・滝口操氏に師事。その後、テレビの料理番組や広告のフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。料理研究家。管理栄養士。現在、テレビ、雑誌、広告などで活躍。
内容紹介	日々のおやつづくりは、この１冊におまかせ。ふたりの娘を持つ著者が実際におやつとして作ったレシピの中から、評判のよいものを選んで紹介。蒸しパン、プリン、わらびもちなど、素朴でシンプルなおやつが満載。
ISBN(13)、ISBN	4-14-187540-6
書誌番号	1104012088
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104012088

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.4/323	一般書	利用可	-	2031611256