新たなバイオを切り拓く -- 化学新シリーズ --
小宮山真 /著   -- 裳華房 -- 2004.2 -- 21cm -- 146p

資料詳細

タイトル 生物有機化学
副書名 新たなバイオを切り拓く
シリーズ名 化学新シリーズ
著者名等 小宮山真 /著  
出版 裳華房 2004.2
大きさ等 21cm 146p
分類 464
件名 生化学 , 有機化学
注記 索引あり
著者紹介 1947年宇都宮市生まれ。70年東京大学工学部卒。75年同博士課程修了。75-79年米国ノースウエスタン大学博士研究員。79年東京大学工学部助手。87年筑波大学物質工学系助教授。91年東京大学工学部教授。2000年同大学先端科学技術研究センター教授、現在に至る。
内容紹介 生物有機化学とは、タンパク質の構造と機能、触媒採用の基礎、複数官能基の共同触媒作用などをわかりやすく解説。化学の基礎さえあれば内容は十分に理解でき、それを通じてバイオテクノロジーの基礎が身につく1冊。
要旨 バイオテクノロジーがまさに全盛である今日、学生諸君の中には、「化学が大好きだけど、バイオも勉強してみたい。でも、一体全体どうやって勉強したらよいのだろう?」と思っている人が多いのではないだろうか?言うまでもなく、これからの時代には、化学を主専攻とする人でも、バイオに関する最低限の知識は必要であろう。本書は、そのような諸君に、化学的な視点からバイオを理解してもらうと同時に、「化学とバイオが合体したら、どんなすばらしいことができるのか?」を実感してもらうことを主眼として書いたものである。
目次 生物有機化学とは;タンパク質の構造と機能;核酸;バイオテクノロジー;生体反応のエネルギー源:ATP;触媒作用の基礎;酵素の構造と機能;代表的な酵素(α‐キモトリプシン)の作用機構;補酵素;分子内反応と分子内触媒作用;複数の官能基の協同触媒作用;人工ホスト;人工酵素
ISBN(13)、ISBN    4-7853-3212-3
書誌番号 1104015259

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