資料詳細

【図書】 加工特産品開発読本

食と農のマーケティング --
鳥巣研二／著 -- プロスパー企画 -- ２００４．３ -- ２２ｃｍ -- １９０ｐ

タイトル	加工特産品開発読本
副書名	食と農のマーケティング記入シート付
著者名等	鳥巣研二／著
出版	プロスパー企画２００４．３
大きさ等	２２ｃｍ１９０ｐ
分類	619
件名	農産製造
要旨	地域農産物に１０倍の付加価値を！加工特産品の企画開発から販売のしくみづくりまでのガイドブック。
目次	序章　本書を有効にご活用いただくために；第１章　心の準備・現状認識：加工特産品開発の時代がやってきた；第２章　商品企画：魅力的な加工特産品は商品企画で決まる；第３章　マーケティング目標・採算計画：いくら稼ぐかとどんな会社にしたいかを数値化する；第４章　研究開発・製造：おいしくて、安全で、安心な加工特産品をつくる；第５章　販売（市場開発）：知恵を絞って独自の販売方法を展開しよう
ISBN(13)、ISBN	4-938695-84-7
書誌番号	1104015964
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104015964

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		619/20	一般書	利用可	-	2031692833