「食」と「農」再生の切り札 --
池戸重信 /〔ほか〕編   -- サイエンスフォーラム -- 2003.9 -- 30cm -- 224p

資料詳細

タイトル 安心を届ける食品のトレーサビリティ
副書名 「食」と「農」再生の切り札
著者名等 池戸重信 /〔ほか〕編  
出版 サイエンスフォーラム 2003.9
大きさ等 30cm 224p
分類 588
件名 食品工業 , 食品衛生
ISBN(13)、ISBN    4-916164-67-9
書誌番号 1104018493
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104018493

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