資料詳細

【図書】 はじめてのキッチンガーデン

楽しく育てておいしく食べる -- ＳＳＣムック -- レタスクラブ
千成真奈美／〔著〕 -- ＳＳコミュニケーションズ -- ２００４．３ -- ２８ｃｍ -- １０３ｐ

タイトル	はじめてのキッチンガーデン
副書名	楽しく育てておいしく食べる
シリーズ名	ＳＳＣムックレタスクラブ
著者名等	千成真奈美／〔著〕
出版	ＳＳコミュニケーションズ２００４．３
大きさ等	２８ｃｍ１０３ｐ
分類	626.9
件名	蔬菜－栽培 , 料理－野菜
著者紹介	鹿児島県生まれ。企業の広報、編集プロダクションで編集の仕事をした後、畑仕事のとりこに。神奈川県立農業大学校で農業のいろはを学び、現在約４００坪の菜園を耕作。レストラン、自然食品の店等に無農薬野菜を卸す。菜園で取れた野菜を使った食品加工の工房も運営、販売もする。
内容紹介	野菜は畑でなくても育てられる。自分で育てた野菜を食卓に乗せる喜び、取り立ての野菜のとびきりの美味しさを伝えるキッチンガーデン入門。葉菜から根菜、果菜まで幅広く育て方を紹介。野菜を使ったレシピも掲載。
ISBN(13)、ISBN	4-8275-4145-0
書誌番号	1104019482
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104019482

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
保土ケ谷	公開 Map		626	一般書	利用可	-	2050383981