資料詳細

【図書】 大石貞男著作集３

茶の栽培と製造 -- １ --
大石貞男／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- ２２ｃｍ -- ４４５ｐ

タイトル	大石貞男著作集３
各巻タイトル	茶の栽培と製造１
著者名等	大石貞男／著
出版	農山漁村文化協会２００４．３
大きさ等	２２ｃｍ４４５ｐ
分類	617.4
件名	茶 , 茶業
著者紹介	１９２１年静岡県生まれ。４１年東京高等農林学校農学科卒。４２年農林省農事試験場鴻巣試験地勤務。５７年から静岡県茶業試験場に在籍し、６８～７７年までの９年間同試験場長を勤める。７８年日本茶業技術協会賞受賞。９４年茶業功績者表彰、９７年茶文化功労賞を受賞。
内容	内容：　茶の栽培
内容紹介	茶は古い時代から人類の生活と結び付いて利用されてきた。本書は良質多収の茶の栽培から、茶の製造方法とその技術の歩みに関する著作を集めた。
ISBN(13)、ISBN	4-540-03164-3
書誌番号	1104023986
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104023986

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		617.4/14	一般書	利用可	-	2031961230