資料詳細

【図書】 大石貞男著作集２

静岡県茶産地史 --
大石貞男／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- ２２ｃｍ -- ４９３ｐ

タイトル	大石貞男著作集２
各巻タイトル	静岡県茶産地史
著者名等	大石貞男／著
出版	農山漁村文化協会２００４．３
大きさ等	２２ｃｍ４９３ｐ
分類	617.4
件名	茶 , 茶業
注記	文献あり
著者紹介	１９２１年静岡県生まれ。４１年東京高等農林学校農学科卒。４２年農林省農事試験場鴻巣試験地勤務。７８年日本茶業技術協会賞受賞。退職後はそれまで脚光の浴びなかった地域の特色ある茶業史や食文化に焦点をあて著書の中で紹介。９４年茶業功績者表彰、９７年茶文化功労賞を受賞。
内容紹介	茶は古い時代から人類の生活と結び付いて利用されてきた。本書は、静岡県のほぼ中央に位置する牧之原で、明治維新における茶業が誰によってどのように展開されたかを明らかにする。
ISBN(13)、ISBN	4-540-03163-5
書誌番号	1104024660
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104024660

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		617.4/6/2	一般書	利用可	-	2031969843