資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 無登録農薬はなぜつかわれた

豊かさの死角 --
河北新報社編集局 ／編   -- 日本評論社 -- ２００４．４ -- １９ｃｍ -- ２７１ｐ

資料詳細

タイトル 無登録農薬はなぜつかわれた
副書名 豊かさの死角
著者名等 河北新報社編集局 ／編  
出版 日本評論社 ２００４．４
大きさ等 １９ｃｍ ２７１ｐ
分類 615.87
件名 農薬
内容紹介 ２００２年、東北地方で生産された果物の一部に発がん性が疑われる無登録農薬が使われたことがわかり、生産者と消費者に大きな衝撃を与えた。市場原理に翻弄される食のあり方を問い直し、安全性の確保を追求する。
要旨 ２００２年７月、無登録の農薬を売ったとして、山形県内の資材業者が逮捕された。事件は山形のラ・フランス、青森、秋田のリンゴ、宮城のイチゴなど東北を代表する商品作物に広がり、無登録農薬を購入した農家は全国に拡大した。環境意識の高まりなどを反映し、減農薬・有機栽培への取り組みが広がりを見せている。その中で、時代錯誤とも思える無登録農薬事件がなぜ起きたのか。
目次 市場狂騒；正体不明の農薬；サバイバル；依存の構図；“野菜工場”はいま；売場の力学；さまよう食卓；縮まらぬ距離；欧州の模索；再生への挑戦；「食卓力」の復権
ISBN(13)、ISBN 　　 4-535-58386-2
書誌番号 1104028044
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104028044

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 615.8/129 一般書 利用可 - 2031877361 iLisvirtual

ページの先頭へ