資料詳細

【図書】 ケルトの国のごちそうめぐり

Ｌａｎｄｓ　＆　ｍｅｍｏｒｙ --
松井ゆみ子／著 -- 河出書房新社 -- ２００４．４ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	ケルトの国のごちそうめぐり
副書名	Ｌａｎｄｓ　＆　ｍｅｍｏｒｙ
著者名等	松井ゆみ子／著
出版	河出書房新社２００４．４
大きさ等	２１ｃｍ１２６ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－アイルランド
著者紹介	１９５７年東京生まれ。女子美術短期大学油絵科卒。８０年から９０年まで、ＪＡＹＷＡＬＫのマネジメントオフィス・フリーウェイ、キョードー東京、キョードープロモーションなど、音楽産業の裏方として働く。９１年フォトグラファーに転向すべく、アイルランドで作品作りを始める。
内容紹介	新鮮な食材と、お温かなもてなしの心が何よりのごちそう。ケルト民族の気質を受け継ぎ、食卓をごちそうでいっぱいにする、緑の島アイルランドに暮らして知ったスローフード、スローライフの魅力を紹介。
要旨	新鮮な食材と、あたたかなもてなしの心がなによりのごちそう！緑の島アイルランドに暮らして知ったスローライフ、スローフードの魅力。
目次	１　食探し；２　馬の町に暮らす；３　パブ料理；４　隠れた名店；５　人情の味；６　ケルトの四季
ISBN(13)、ISBN	4-309-26733-5
書誌番号	1104028825
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104028825

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。