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【図書】 あの人に贈りたいかわいいプレゼントケーキ

紙やアルミの型を使って --
田辺由布子 ／著   -- 文化出版局 -- ２００４．５ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル あの人に贈りたいかわいいプレゼントケーキ
副書名 紙やアルミの型を使って
著者名等 田辺由布子 ／著  
出版 文化出版局 ２００４．５
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 ル・コルドン・ブルーやリッツ・エスコフィエなどで本格的にお菓子作りを学んだ後、パン屋さんの厨房で働く。そこで身につけた菓子パン技術からも、お菓子作りの柔軟な発想が生まれる。ホームページを設け、常に作り手の意見に耳を傾けながら、手軽でおいしいレシピの開発に務める。
内容紹介 チョコレートのお菓子やチーズのお菓子、フルーツ＆ナッツのお菓子など、小さくてかわいい、贈り物に最適なお菓子たちを、写真でわかりやすく手順を紹介。ラッピングのアイデアもついたおいしい１冊。
目次 チョコレートのお菓子（メレンゲチョコクッキー；オートミールチョコクッキー　ほか）；チーズのお菓子（チーズとごまのクッキー；ブルーベリーマフィン　ほか）；フルーツ＆ナッツのお菓子（ポルボロン；ジャムカップケーキ　ほか）；冷たいお菓子（フロマージュブラン；ブルーベリーチーズケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-579-20902-8
書誌番号 1104032055
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104032055

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山内 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2074224868 iLisvirtual

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