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【図書】 カロリー１／２のたれ・ソース

おいしいレシピ１７７ --
大沼奈保子 ／著   -- 家の光協会 -- ２００４．５ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル カロリー１／２のたれ・ソース
副書名 おいしいレシピ１７７
著者名等 大沼奈保子 ／著  
出版 家の光協会 ２００４．５
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理 , 調味料
著者紹介 東京家政学院大学家政学科卒、管理栄養士。自らの経験をもとにダイエット料理を研究し始め、その成果を多くの著書で紹介している。近年は介護食の開発などに携わる一方、ＮＨＫテレビの健康番組などでも、ヘルシーな料理を多数紹介している。
内容紹介 市販品に比べて、カロリーが抑えられたソースやたれの作り方とそれらを活用した料理のバリエーションの数々を紹介。ダイエット中の人や、近ごろ生活習慣病が気になる人におすすめの１冊。
要旨 ダイエット中でカロリーを抑えたい、近ごろ、生活習慣病が気になる、おいしいものを食べたい、でもやせたい…こんな方におすすめ。おなかいっぱい食べられるダイエットレシピ集。
目次 １　メニューが増えて、体にもいいとっても簡単ダイエットソース；２　低カロリーの手作りたれでたっぷり食べても安心のメニュー；３　ひと工夫のたれ・ソースで人気おかずがカロリーハーフに；４　サラダがもりもり食べられる２０ｋｃａｌ以下のドレッシング；５　もう一品加えたいときの２０ｋｃａｌ以下の小さなおかず；６　気をつけましょう、このサラダ定番ものをカロリー１／２に
ISBN(13)、ISBN 　　 4-259-56076-X
書誌番号 1104032906
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104032906

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2365 一般書 利用可 - 2031996352 iLisvirtual

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