資料詳細

【図書】 食卓の向こう側１

西日本新聞ブックレット --
西日本新聞社「食くらし」取材班／著 -- 西日本新聞社 -- ２００４．４ -- ２１ｃｍ -- ９１ｐ

タイトル	食卓の向こう側１
シリーズ名	西日本新聞ブックレット
著者名等	西日本新聞社「食くらし」取材班／著
出版	西日本新聞社２００４．４
大きさ等	２１ｃｍ９１ｐ
分類	498.5
件名	食生活
注記	文献あり
内容紹介	いま「食」が揺らいでいる。家庭の食、学校の食、地域の食、国の食…。「食」というモノサシを通して、家庭や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを考える１冊。
要旨	いま「食」が揺らいでいる。家庭の食（食卓）、学校の食（給食）、地域の食（食文化）、国の食（食料）…。「食」というモノサシを通して、家庭や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを考える。
目次	１　食卓の向こう側；２　読者の声　飽食の時代だからこそ…―新聞の向こう側の思い；３　座談会　現場から―少年は何を食べていたか？；４　食べて元気
ISBN(13)、ISBN	4-8167-0597-X
書誌番号	1104035403

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/2155	一般書	貸出中	-	2032209060