資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 栄養教育・栄養指導論

門倉芳枝 ／編   -- みらい -- ２００４．４ -- ２６ｃｍ -- １８７ｐ

資料詳細

タイトル 栄養教育・栄養指導論
著者名等 門倉芳枝 ／編  
出版 みらい ２００４．４
大きさ等 ２６ｃｍ １８７ｐ
分類 498.55
件名 栄養
注記 『栄養指導論』（みらい２００１年刊）の加筆・修正
注記 文献あり　索引あり
要旨 これまでの「栄養指導論」の内容を加筆・修正し、新たな教育内容は追加して、時代のニーズに対応した内容に拡充。
目次 栄養教育の概念；食行動変容と栄養教育；栄養教育マネジメント；栄養教育のためのアセスメント；栄養教育の計画；栄養教育の方法；栄養教育の実施；栄養教育の評価；ライフステージ・ライフスタイル別の栄養教育；食環境づくりにおける栄養教育；栄養教育の国際的動向；栄養教育・栄養指導に必要な知識
ISBN(13)、ISBN 　　 4-86015-046-5
書誌番号 1104035793
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104035793

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2408 一般書 利用可 - 2032059522 iLisvirtual

ページの先頭へ