資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 元気が出るねばねばパワーレシピ

福田芳子 ／著   -- 家の光協会 -- ２００４．６ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 元気が出るねばねばパワーレシピ
著者名等 福田芳子 ／著  
出版 家の光協会 ２００４．６
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 調理師専門学校助手として勤務の後、食品コンサルティング会社で食品メーカーの商品開発、メニュー開発などを手がける。料理教室を開くほか、服部栄養専門学校でフードビジネス論の講座を担当。ホームヘルパーのための料理指導の講師も務める。
内容紹介 納豆、山いも、オクラ、モロヘイヤなど、ねばねばする食材ばかりを集めたレシピ集。豊富なバリエーションで毎日食べられる。企業向けレシピを開発し続けてきた著者の初めての料理書。
要旨 納豆・山イモ・オクラ・モロヘイヤ…など、体にいいねばねば食材。毎日食べられる、豊富なバリエーション。
目次 第１章　納豆（納豆のねばねばパワー；かけ納豆の極意；組み合わせ自由自在　ほか）；第２章　山イモ（山イモのねばねばパワー；山イモの極意；山イモ人気メニュー　ほか）；第３章　おいしいねばねば（ねばねばパワー大集合；オクラおすすめメニュー；モロヘイヤおすすめメニュー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-259-56079-4
書誌番号 1104040392
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104040392

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2459 一般書 利用可 - 2032149394 iLisvirtual

ページの先頭へ