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【図書】 大好き！パスタ

定番スパゲティとパスタ料理 --
村田裕子 ／著   -- 大泉書店 -- ２００４．６ -- ２４ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 大好き！パスタ
副書名 定番スパゲティとパスタ料理
著者名等 村田裕子 ／著  
出版 大泉書店 ２００４．６
大きさ等 ２４ｃｍ ９５ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
注記 並列タイトル：Ｍｙ　ｆａｖｏｒｉｔｅ　ｐａｓｔａ
著者紹介 出版社勤務、ファッション誌の編集者を経て、イタリアほかヨーロッパ各地の家庭料理を学び料理研究家に。現在、雑誌、書籍などで活躍するほか、栄養士の資格をいかした健康指導や、食品会社の商品開発なども手がける。料理教室「ＳＴＵＤＩＯ　ＩＤＥＡ」主宰。
内容紹介 アルデンテの加減もパスタやソースの量も、おうちで作れば全部自分好み。定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、すぐ作れておいしいレシピが満載。
要旨 パスタが食べたい。そんなとき、すぐ作れて、とびきりおいしいレシピがいっぱい。
目次 おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味；こくがおいしいバター風味；やっぱりトマト味；香りがおいしいバジルソース　ほか）；パスタ料理；パスタ＋αの小皿料理（サラダ；スープ；ブルスケッタ；マリネとカルパッチョ　ほか）；とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦
ISBN(13)、ISBN 　　 4-278-03755-4
書誌番号 1104041388
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104041388

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2051948222 iLisvirtual

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