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【図書】 患者給食関係法令通知集

８訂版 --
日本メディカル給食協会 ／編   -- ぎょうせい -- ２００４．６ -- ２１ｃｍ -- ４３５ｐ

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タイトル 患者給食関係法令通知集
版情報 ８訂版
著者名等 日本メディカル給食協会 ／編  
出版 ぎょうせい ２００４．６
大きさ等 ２１ｃｍ ４３５ｐ
分類 498.58
件名 病院給食－法令
内容紹介 医療・介護保険施設の入院患者の食事に関する法令や通知を網羅し、医事、保健衛生、介護・福祉など分野ごとに掲載。大規模食中毒防止および処理のための衛生管理マニュアルなども収録した、関係者必携の書。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-324-07468-2
書誌番号 1104047317
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104047317

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/453/2004 一般書 利用可 館内のみ 2032288831 iLisvirtual

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