【図書】 フードデザイン
ＣＯＯＫＩＮＧ ＆ ＡＲＲＡＮＧＥＭＥＮＴ -- 文部科学省検定済教科書 高等学校家庭科用 -- 下村道子 ／ほか著 -- 教育図書 -- ２００４．２ -- ２６ｍ -- １４, ２０７ｐ
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