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【図書】 Ｒｅｆｒｅｓｈ

野菜美人 --
長谷川理恵 ／〔著〕   -- フジテレビ出版 -- ２００４．７ -- ２５ｃｍ -- １０３ｐ

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タイトル Ｒｅｆｒｅｓｈ
副書名 野菜美人
著者名等 長谷川理恵 ／〔著〕  
出版 フジテレビ出版 ２００４．７
大きさ等 ２５ｃｍ １０３ｐ
分類 596.3
件名 料理－野菜
著者紹介 １９７３年生まれ。大学在学中にモデルとしてデビュー。ファッション誌のモデルとして活躍する傍ら、ＣＭやテレビ・ラジオ番組などにも出演。野菜ソムリエの知識を生かして、コラムを執筆するなど幅広く活躍。
内容紹介 大切な人を野菜のコース料理でおもてなし。キャベツのサラダ、ソラマメの春巻き、ポテトとサーモンのコロッケなど、美味しくヘルシーな料理の数々を紹介。きれいになるための簡単レシピ第２弾。
要旨 大切なひとを、野菜のコース料理でおもてなし！きれいになるための、かんたんレシピ、第２弾。
目次 ＳＡＬＡＤ＆ＳＯＵＰ（キャベツのサラダ；パプリカのマリネ　ほか）；ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨ（キャベツのスプリングロール；ソラマメの春巻き　ほか）；ＮＯＯＤＬＥ＆ＲＩＣＥ（新玉ネギのそばサラダ；オクラと長イモの冷製パスタ　ほか）；ＤＥＳＳＥＲＴ（スイートパンプキン；プチトマトのあめがけ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-594-04688-6
書誌番号 1104049463
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104049463

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1067 一般書 利用可 - 2032759168 iLisvirtual

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