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【図書】 日本畜産再生のために

飼料構造と地域の視点から --
増井和夫 ／著   -- 山崎農業研究所 -- ２００４．６ -- １９ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル 日本畜産再生のために
副書名 飼料構造と地域の視点から
著者名等 増井和夫 ／著  
出版 山崎農業研究所 ２００４．６
大きさ等 １９ｃｍ ２３８ｐ
分類 642.1
件名 畜産業－日本 , 家畜飼料
著者紹介 １９３４年新潟県生まれ。東京農工大学農学部卒。元全国農業新聞編集部長。「農林業ジャーナリスト」として各地の畜産及び林業の現場を取材。農業・畜産と林業の一体的、複合的な生産システムの視点から執筆・講演活動を行う。２００３年死去。
内容紹介 ２１世紀に入り、出直し的再生が迫られている日本の畜産。今必要な変革とは何か。農林業ジャーナリストとして活躍した著者の遺した膨大な論文の中から、著者の信念と理念を伝える論文を集めた遺稿集。
目次 １　日本畜産を見る目（家畜飼養と飼料構造を見直す；畜産の命運決める輸入飼料依存体質からの脱皮；記者の目で見た戦後畜産五〇年）；２　土地利用型畜産再生へのシナリオ（出直し的再生が必要な要因；総合的な見直しから再出発を；草食家畜の目で土地資源を見直す　ほか）；３　牛も人も野に放て―土地利用型畜産の実践（日本型放牧を先導する山地酪農―岩手県田野畑村の事例；レンタル牛が森を守り地域を活性化―林畜複合生産の宮崎県諸塚村；山口県下で広がる耕作放棄地放牧―国土・景観保全に牛が活躍　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-04155-X
書誌番号 1104051479
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104051479

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 642.1/15 一般書 利用可 - 2032381157 iLisvirtual

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