Dai-ichi Shuppan textbook series --
坂本元子 /編著, 酒井映子 /〔ほか〕著   -- 第一出版 -- 2004.7 -- 26cm -- 273p

資料詳細

タイトル 栄養教育論
シリーズ名 Dai-ichi Shuppan textbook series
著者名等 坂本元子 /編著, 酒井映子 /〔ほか〕著  
出版 第一出版 2004.7
大きさ等 26cm 273p
分類 498.55
件名 栄養学
注記 索引あり
目次 第1部 栄養教育概論(栄養教育の概念と定義;栄養教育の対象と目標 ほか);第2部 栄養教育理論(栄養教育マネジメント;栄養教育法 ほか);第3部 栄養教育実践編(ライフステージ別栄養教育の実際;状態別栄養教育の実際);第4部 栄養教育の国際的動向(先進国・アメリカ、イギリスの場合;発展途上国・フィリピンの場合);巻末資料
ISBN(13)、ISBN    4-8041-1084-4
書誌番号 1104055553

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中央 書庫 498.5/2337 一般書 利用可 - 2032458567 iLisvirtual