資料詳細

【図書】 おうちでできる漢方ごはん

身近な漢方素材２０品目を使ったキレイと元気をつくるかんたん薬膳 --
薬日本堂／監修 -- 河出書房新社 -- ２００４．８ -- ２６ｃｍ -- ９６ｐ

タイトル	おうちでできる漢方ごはん
副書名	身近な漢方素材２０品目を使ったキレイと元気をつくるかんたん薬膳
著者名等	薬日本堂／監修
出版	河出書房新社２００４．８
大きさ等	２６ｃｍ９６ｐ
分類	498.58
件名	食餌療法 , 料理
注記	文献あり
内容紹介	毎日の食生活に体調を整え、体の内側からキレイになる「漢方」を使った薬膳を紹介。漢方素材のなかでも料理に使いやすく、手に入りやすいものを基準に２０品目をチョイス。ごはんからスイーツまでのレシピが満載。
要旨	身近な漢方素材２０品目を使ったキレイと元気をつくるかんたん薬膳。
目次	ごはんメニュー―穀物で栄養バランス；スープ＆汁物メニュー―野菜スープで不調改善；おかずメニュー―豆腐・魚介の主菜でパワー充電；サラダ＆あえ物メニュー―副菜で食物繊維をたっぷり；スイーツメニュー―きれいになるヘルシーおやつ；ドリンクメニュー―おいしい！養生ドリンク；健康茶レッスン―お茶で体質改善＆健康キープ；漢方＆食養生あれこれ豆知識
ISBN(13)、ISBN	4-309-26774-2
書誌番号	1104059478
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104059478

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