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【図書】 あじ・さば・いわし

血液サラサラ青背の魚のおいしいレシピ -- ＮＨＫきょうの料理 -- きょう・すぐ・レシピ
日本放送出版協会 ／編   -- 日本放送出版協会 -- ２００４．９ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル あじ・さば・いわし
副書名 血液サラサラ青背の魚のおいしいレシピ
シリーズ名 ＮＨＫきょうの料理 きょう・すぐ・レシピ
著者名等 日本放送出版協会 ／編  
出版 日本放送出版協会 ２００４．９
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 料理－魚
注記 索引あり
内容紹介 身近な食材で、今日からすぐに作れる料理レシピ集。本書は中性脂肪を減らし、血液をサラサラにする効果のあるＤＨＡやＥＰＡが豊富な青背の魚を使った生活習慣病の予防にも効果的なおいしいレシピを満載。
要旨 血液サラサラ、青背の魚のおいしいレシピ。
目次 あじ（刺身；焼く；煮る；揚げる）；さば（刺身；焼く；煮る；揚げる）；いわし（刺身；焼く；煮る；ゆでる；揚げる）；魚のおろし方
ISBN(13)、ISBN 　　 4-14-033207-7
書誌番号 1104067310
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104067310

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2032694791 iLisvirtual

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