資料詳細

【図書】 この老舗に学べ！

「１００年続く店」の人の育て方 --
平松陽一／著 -- フォレスト出版 -- ２００４．９ -- １９ｃｍ -- ２２２ｐ

タイトル	この老舗に学べ！
副書名	「１００年続く店」の人の育て方
著者名等	平松陽一／著
出版	フォレスト出版２００４．９
大きさ等	１９ｃｍ２２２ｐ
分類	673
件名	商店 , 経営教育
要旨	１００年、２００年と続く老舗にはマニュアルを超えた教育がある！「老舗」の人材育成、人材活用、教育を徹底取材。いまこそ「古き良き時代の経営スタイル」に学べ。
目次	序章　老舗に学ぶ、人を生かすキーワード；第１章　「らしさ」の教育―壱番館洋服店；第２章　当たり前のことを徹底的にやる―山本屋総本家；第３章　時代に迎合せず、時代に必要とされる―京都山ばな平八茶屋；第４章　顧客に媚びない商い―ギンザサエグサ；第５章　茶道の心を活かす教育―竹葉亭；第６章　「伝達」教育の徹底―銀座くのや；第７章　人の専門化を指向―田中直染料店；第８章　革新があってこその伝統―本田味噌本店；第９章　焦らず育てる―井上天極堂；第１０章　極める教育―春香堂
ISBN(13)、ISBN	4-89451-175-4
書誌番号	1104068956
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104068956

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		673/377	一般書	利用可	-	2032803272