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【図書】 焼酎・泡盛味わい銘酒事典

木村克己 ／著   -- 新星出版社 -- ２００４．１０ -- ２１ｃｍ -- ２０６ｐ

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タイトル 焼酎・泡盛味わい銘酒事典
著者名等 木村克己 ／著  
出版 新星出版社 ２００４．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ２０６ｐ
分類 588.57
件名 焼酎
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９５３年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。８５年度日本最高ソムリエ、８６年第１回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合４位。
内容紹介 各々に精妙な風味、七変化する飲み口と味わいを自分で創り出す喜び…。本書では３０７種類の多彩な焼酎を色々なスタイルで作り、テイスティングを敢行。とっておきの物からデイリーな物までを収録
目次 １　とっておきの焼酎・泡盛５０選（米焼酎１０本；麦焼酎７本　ほか）；２　銘酒を彩る伝統の酒器（薩摩；琉球　ほか）；３　デイリー焼酎飲み比べ（白岳しろ；神の河　ほか）；４　焼酎・泡盛味わいのカタログ（米焼酎；麦焼酎　ほか）；焼酎に合わせたい珠玉の珍味（和の珍味；洋の珍味）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-405-09122-6
書誌番号 1104072637
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104072637

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/193 一般書 利用可 - 2032832850 iLisvirtual

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