資料詳細

【図書】 ごちそうスープと煮込み

具だくさんの人気メニュー７４ -- セレクトｂｏｏｋｓ --
主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２００４．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	ごちそうスープと煮込み
副書名	具だくさんの人気メニュー７４
シリーズ名	セレクトｂｏｏｋｓ
著者名等	主婦の友社／編
出版	主婦の友社２００４．１１
大きさ等	２１ｃｍ９５ｐ
分類	596
件名	料理
内容紹介	簡単で、野菜がたっぷりとれる。人気の定番レシピをはじめ、一皿でおかずになる具だくさんのスープと煮込みの“ごちそう”レシピが満載。簡単なスープの取り方や、野菜の切り方と調理の基本テクニックなども紹介。
目次	１　おうちで作ろう！みんなの好きな人気スープ（ミネストローネ；クラムチャウダー　ほか）；２　毎日食べたい！野菜たっぷりスープ＆シチュー（さつまいもとブロッコリーのひき肉スープ；キャベツとソーセージのレーズンスープ　ほか）；３　簡単でおいしい！コトコト煮込みおかず（ポトフ；ラタトゥイユ　ほか）；４　食べて元気！体にやさしいヘルシースープ（朝ごはんに！；かぜぎみのとき　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-07-244587-8
書誌番号	1104079649

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