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【図書】 体がよろこぶビタミンのおかず３００品

Ｈｅａｌｔｈｙ　ｒｅｃｉｐｅシリーズ --
竹内冨貴子 ／著   -- 女子栄養大学出版部 -- ２００４．１１ -- ２６ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 体がよろこぶビタミンのおかず３００品
シリーズ名 Ｈｅａｌｔｈｙ　ｒｅｃｉｐｅシリーズ
著者名等 竹内冨貴子 ／著  
出版 女子栄養大学出版部 ２００４．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １７５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒。竹内冨貴子・カロニック・ダイエットスタジオ主宰。女子栄養大学短期大学部講師、香川栄養専門学校講師などを務める傍ら、ダイエットクリーターとして雑誌、新聞、講演などで幅広く活躍。
内容紹介 ビタミン豊富な食材で作る、血液サラサラ効果、がん予防、ぼけ予防に有効な献立＆おかずを集めたレシピ集。体のサビがキレイに落とせる３００品を収録。毎日食べて元気になる本。
要旨 体のさびをキレイに落とす抗酸化ビタミン。
目次 血液さらさら抗酸化ビタミン＋香味・辛味成分の献立＆おかず（オイルサーディンのパン粉焼きが主菜の献立；血液さらさら抗酸化ビタミン＋香味・辛味成分の主菜；大豆もやしと豆苗のナムルが副菜の献立　ほか）；がんを予防する抗酸化ビタミン＋ポリフェノールの献立＆おかず（ユッケジャンスープが主菜の献立；がんを予防する抗酸化ビタミン＋ポリフェノールの主菜；トレビスとくるみのサラダが副菜の献立　ほか）；ぼけを予防する抗酸化ビタミン＋イソフラボンの献立＆おかず（厚揚げ入りカレービーフンが主菜の献立；ぼけを予防する抗酸化ビタミン＋イソフラボンの主菜；かぼちゃのきな粉煮が副菜の献立　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7895-4824-4
書誌番号 1104080441
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104080441

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港北 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2033138221 iLisvirtual

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