現状と課題 -- 水産学シリーズ --
阿部宏喜 /編, 内田直行 /編   -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 22cm -- 157p

資料詳細

タイトル 水産食品の安全・安心対策
副書名 現状と課題
シリーズ名 水産学シリーズ
著者名等 阿部宏喜 /編, 内田直行 /編  
出版 恒星社厚生閣 2004.11
大きさ等 22cm 157p
分類 498.54
件名 食品衛生 , 水産物
注記 並列タイトル:Current situation and problems on the safety and reliability of seafood
ISBN(13)、ISBN    4-7699-1008-8
書誌番号 1104089455

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2627 一般書 利用可 - 2033258146 iLisvirtual