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【図書】 洋酒うんちく百科

福西英三 ／著   -- 河出書房新社 -- ２００４．１２ -- ２０ｃｍ -- ３６９，１３ｐ

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タイトル 洋酒うんちく百科
著者名等 福西英三 ／著  
出版 河出書房新社 ２００４．１２
大きさ等 ２０ｃｍ ３６９，１３ｐ
分類 588.5
件名 洋酒
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９３０年北海道出身。バー経営の傍ら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。同校で２４年間教鞭をとり、９３年校長職を最後に退職。現在、エスポア事業本部特別顧問。
内容紹介 「うんちく」は酒の最良のつまみ。洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜した「うんちく話」が満載。
要旨 「うんちく」は、酒の最良の「つまみ」。洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜した「うんちく話」が満載。
目次 第１章　とりあえずの一杯；第２章　セレブリティたちと酒；第３章　文学者と酒；第４章　小説の中の酒；第５章　スクリーンを彩るカクテル；第６章　酒＆ミュージック；第７章　グラスは酒の衣装；第８章　海外洋酒事始めメモ；第９章　カクテル誕生エピソード；第１０章　酒語俗語アラカルト；第１１章　和魂洋才の洋酒世界；第１２章　ワンランク・アップ洋酒講座
ISBN(13)、ISBN 　　 4-309-26803-X
書誌番号 1104094646
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104094646

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 書庫 588 一般書 利用可 - 2033331544 iLisvirtual

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