資料詳細

【図書】 神奈川県食品衛生監視情報平成１５年度

神奈川県衛生部生活衛生課 -- 神奈川県衛生部生活衛生課 -- ２００５．１ -- ３０ｃｍ -- ６９ｐ

タイトル	神奈川県食品衛生監視情報平成１５年度
著者名等	神奈川県衛生部生活衛生課
出版	神奈川県衛生部生活衛生課２００５．１
大きさ等	３０ｃｍ６９ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生
目次	検査項目別検査結果（残留農薬，輸入果実等のＥＤＢ・防カビ剤，抗菌性物質，動物用医薬品，重金属，ＰＣＢ,自然毒，放射性物質，食品添加物，病原微生物，組換え遺伝子）；食品別検査結果（食肉練り製品，食肉製品，清涼飲料水，添加物，乳・乳製品等，アイスクリーム類，冷凍食品，生食用かき，生鮮野菜，食品衛生に関する細菌検査，器具、容器包装及びおもちゃ）；先行調査等実施結果（魚介類の有害物質調査，加工食品等の残留農薬実態調査，環境ホルモン調査，県内産魚介類等の腸炎ビブリオ等汚染実態調査，薬剤耐性菌の汚染実態調査，ダイエット食品が及ぼす健康阻害調査，ほか４調査）；資料編（輸入食品の検査状況，魚介類の水銀検査結果の推移，魚介類のＰＣＢ検査結果の推移，魚介類の有機スズ化合物検査結果の推移，農薬の残留基準設定状況）
書誌番号	1105005482
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105005482

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