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1 件中、 1 件目
【図書】
食品学 1
田島眞
/編著,
貞包治夫
/〔ほか〕著 --
同文書院 -- 2004.4 -- 26cm -- 183p
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タイトル
食品学 1
著者名等
田島眞
/編著,
貞包治夫
/〔ほか〕著
出版
同文書院 2004.4
大きさ等
26cm 183p
分類
498.51
件名
食品
注記
並列タイトル:Modern food science
注記
索引あり
注記
国家試験出題基準準拠
ISBN(13)、ISBN
4-8103-1255-0
書誌番号
1105012686
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105012686
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
498.5/2610
一般書
利用可
-
2034086578
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