資料詳細

【図書】 具日會（クイルフェ）の手軽にできる韓国家庭料理

本場の味でヘルシー料理・スタミナ料理・ダイエット料理を！ -- 新装版 --
具日會／著 -- 三修社 -- ２００５．３ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	具日會（クイルフェ）の手軽にできる韓国家庭料理
副書名	本場の味でヘルシー料理・スタミナ料理・ダイエット料理を！
版情報	新装版
著者名等	具日會／著
出版	三修社２００５．３
大きさ等	２６ｃｍ１２７ｐ
分類	596.22
件名	料理（朝鮮）
注記	初版：育英出版社１９９８年刊
注記	奥付のタイトル（誤植）：具日曾の手軽にできる韓国家庭料理　奥付の責任表示（誤植）：具日曾
著者紹介	広島県生まれ。在日韓国人２世。愛知県の韓国人婦人会々長になったとき、韓国料理教室を開いてほしいという要請があり、各団体に出張教室として開講する。１０年前より韓国学校で定期的に料理教室を開いている。韓国家庭料理の日本における第一人者として活躍。
内容紹介	焼き肉や辛いキムチだけでなく、辛くない料理や甘いデザートなども豊富で多彩。それが本来の韓国料理。本書では、そうした本場の家庭料理を、簡単に手に入る食材を使って、手軽においしく作れる料理法で紹介する。
ISBN(13)、ISBN	4-384-00238-6
書誌番号	1105013937
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105013937

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/1729	一般書	利用可	-	2034266088