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【図書】 体質・症状・年齢別東洋医学で食養生

美・医・食同源 -- 特選実用ブックス -- Ｃｏｏｋｉｎｇ
〔高橋楊子〕 ／〔著〕, 上馬場和夫 ／〔著〕   -- 世界文化社 -- ２００５．３ -- ２４ｃｍ -- １９２ｐ

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タイトル 体質・症状・年齢別東洋医学で食養生
副書名 美・医・食同源 漢方＆アーユルヴェーダで食べて治す
シリーズ名 特選実用ブックス Ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等 〔高橋楊子〕 ／〔著〕, 上馬場和夫 ／〔著〕  
出版 世界文化社 ２００５．３
大きさ等 ２４ｃｍ １９２ｐ
分類 498.58
件名 食餌療法 , 東洋医学
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【高橋】上海市出身。上海中医薬大学医学部及び同大学院卒。来日前は、同大学医学部中医診断学研究室常勤講師等。８８年来日。東京都立豊島病院で東洋医学の仕事に携わる。上海中医薬大学附属日本校客員教授、中医学アドバイザーとしても活躍中。中国漢方養生研究家。
内容紹介 東洋医学の中でも、中医学という中国伝統医学とインド伝統医学に基づく食養生を紹介する。体質や症状別に賢く食材を選んでおいしく食べ、毎日の食事で健康管理ができる。東洋医学流キッチンメディカルの書。
要旨 本書では、東洋医学のなかでも、中医学という中国伝統医学と、アーユルヴェーダというインド伝統医学を取り上げている。これらの医学は、薬や手技などのほかに、日々の生活に対しての処方箋を持ち、健康に生きていくための暮らし方を教えている。食養生とはそうしたなかで、食物の力を利用して体のなかのバランスをととのえ、健康を守る処方箋である。本書は、すべての人が賢く食材を選んでおいしく食べ、毎日の食事で健康管理ができる、そんな東洋医学流キッチンメディカルの実現を願って編集している。
目次 ６体質別中国食養生で元気になる（中医学的に体質をチェック；気虚がよくなる食養生　ほか）；症状別食べて解消（胃腸の不調；かぜ　ほか）；心と体のお茶時間；年齢別ゆるやかエイジング（女性（３５歳～４０代前半）のレシピ；女性（４０代後半～５０代）のレシピ　ほか）；体質別インド食養生で元気になる（アーユルヴェーダの体質チェック；春（カパが増えやすい季節）のレシピ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-418-05308-5
書誌番号 1105016952

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2401 一般書 利用可 - 2034377882 iLisvirtual

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