資料詳細

【図書】 湘南のおいしい手みやげ

いしいきよこ／文, 石井正孝／写真 -- 東京書籍 -- ２００５．３ -- ２１ｃｍ -- １６７ｐ

タイトル	湘南のおいしい手みやげ
著者名等	いしいきよこ／文, 石井正孝／写真
出版	東京書籍２００５．３
大きさ等	２１ｃｍ１６７ｐ
分類	596
件名	食品 , 小売商－湘南
著者紹介	【いしい】１９５９年生まれ。日本旅行作家協会会員。著書「湘南アロハ」「湘南暮らし」「南の島で楽園探し」「青い海の楽園」「やっぱり住みたい南の島」など。
内容紹介	湘南マダム御用達の洋菓子、創業数十年の老舗のせんべい・最中、葉山牛、高座豚、海産物、地酒など、湘南ブランドの人気銘品を大公開。贈り物選びに必ず役立つ１冊。お取り寄せが可能かひと目でわかるマーク付き。
要旨	洋菓子６０品、和菓子５０品、肉・海産物３０品、酒・はちみつほか１５品。贈り物選びに役立つ１冊。
目次	洋菓子（フレイのザッハトルテ；チロルのショートケーキ　ほか）；和菓子（松月の栗こがね；大黒屋の東男　ほか）；肉類・海産物（高座豚手づくりハムの高座豚味噌漬；古久家のチャーシューまん　ほか）；酒・豆腐・調味料・乳製品・はちみつ（長谷川牧場リコッタの乳製品；山のはちみつの自家養蜂はちみつ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-487-80045-5
書誌番号	1105019704
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105019704

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