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【図書】 食堂車ノスタルジー

走るレストラン繁盛記 -- のりもの選書 --
岩成政和 ／著   -- イカロス出版 -- ２００５．３ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

資料詳細

タイトル 食堂車ノスタルジー
副書名 走るレストラン繁盛記
シリーズ名 のりもの選書
著者名等 岩成政和 ／著  
出版 イカロス出版 ２００５．３
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 686.21
件名 鉄道－日本－歴史 , 食堂
注記 文献あり
著者紹介 昭和３８年岡山県生まれ。中央大学法学部卒。日本鉄道運転協会会員、鉄道史学会会員。
内容紹介 流れゆく景色を眺めながら食事をするのは、鉄道ならではの楽しみだった。少なくなる一方の食堂車の活躍の歴史と変遷を紐解いて行く１冊。食堂車の一世紀、新幹線の食堂車、食堂業者、こぼれ話などを紹介。
要旨 流れゆく景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむのは、鉄道ならではの楽しみだった。そんな食堂車も少なくなる一方だ。大切な鉄道文化のひとつを担う食堂車の大人の楽しみを味わおう。
目次 第１章　１００年を超えた文化、食堂車の一世紀；第２章　電車食堂の草分け、１５１・１６１・１８１系の食堂車；第３章　黄金時代を演出した最多勢力、４８５・４８９系の食堂車；第４章　短命だったが存在感は抜群、５８３系寝台電車の食堂車；第５章　夜汽車の旅の必需品、２０・１４・２４系寝台客車の食堂車；第６章　全国をかけぬけた、キハ８０系・キハ１８１系の食堂車；第７章　１０年あまりの仄かな光芒、急行列車のビュッフェ；第８章　最速列車の最上サービス、新幹線の食堂車；第９章　職人魂が生むひと皿への想い、食堂業者とメニューの変遷；第１０章　あんなこんなのひとくち話、食堂車こぼれ話
ISBN(13)、ISBN 　　 4-87149-653-8
書誌番号 1105022257
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105022257

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