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【図書】 教育農場の四季

人を育てる有機園芸 --
澤登早苗 ／著   -- コモンズ -- ２００５．４ -- ２１ｃｍ -- １５８ｐ

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タイトル 教育農場の四季
副書名 人を育てる有機園芸
著者名等 澤登早苗 ／著  
出版 コモンズ ２００５．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５８ｐ
分類 610.7
件名 農業教育
著者紹介 １９５９年山梨県生まれ。８１年東京農工大学農学部卒。８２年マッセイ大学大学院に留学。８３年同大学大学院ディプロマコース修了。９０年東京農工大学大学院連合農学研究科修了。現在、恵泉女学園大学専任講師、日本有機農業研究会理事、日本有機農業学会理事。専門、農学。
内容紹介 恵泉女学園大学での、有機農業を基盤とした実習教育の実践をもとに、どうすれば有機農業のもつ教育力を発揮できるか、何に焦点を当てて栽培を行い、農業を知らない学生たちにどう伝えればよいかを具体的に提示する。
要旨 有機農業による野菜や花の栽培は学生たちを大きく変えた！無農薬による育て方をイラスト付きで基礎から紹介。
目次 第１章　園芸教育の大きな効果―大学における有機農業プログラムの実践から（農業のもつ教育力；どんな農業が教育力を発揮するのか；高等教育機関における有機農業教育；恵泉女学園大学における有機農業教育；有機農業教育の課題）；第２章　教育農場の生活園芸（収穫物の年間カレンダー；作業時の服装基本スタイル　ほか）；第３章　有機農業の基本と栽培技術（有機栽培にどう切り替えるか；有機農業の基本的な考え方；有機農業の共通技術）；第４章　野菜と花の上手な育て方（ジャガイモ；キュウリ　ほか）；第５章　「総合的な学習の時間」のための栽培プログラム
ISBN(13)、ISBN 　　 4-86187-004-6
書誌番号 1105032613
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105032613

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中央 ４階自然科学 Map 610.7 一般書 利用可 - 2034433022 iLisvirtual

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