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【図書】 広州・マカオ・広東省

中国近代史の足跡をたどる -- 旅名人ブックス --
荻野純一 ／文, 伊藤まみ ／文, 柳木昭信 ／写真, 久米美由紀 ／写真, 旅名人編集室 ／編   -- 日経ＢＰ企画 -- ２００５．５ -- ２１ｃｍ -- ２７０ｐ

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タイトル 広州・マカオ・広東省
副書名 中国近代史の足跡をたどる
シリーズ名 旅名人ブックス
著者名等 荻野純一 ／文, 伊藤まみ ／文, 柳木昭信 ／写真, 久米美由紀 ／写真, 旅名人編集室 ／編  
出版 日経ＢＰ企画 ２００５．５
大きさ等 ２１ｃｍ ２７０ｐ
分類 292.23
件名 中国（南部）－紀行・案内記
注記 年表あり
著者紹介 旅名人編集長。
内容紹介 中国を揺り動かした近代中国の歴史的事件はほとんど、この地が関連している。「近代中国のゆりかご」とも言える広州、マカオ、そして珠江デルタの町や村を旅する提案書。広東料理とマカオ料理の魅力も紹介。
要旨 アヘン戦争、太平天国運動、孫文と中国革命…。中国を揺り動かした近代中国の歴史的事件はほとんど、この地が関連している。「近代中国のゆりかご」とも言える広州、マカオ、そして珠江デルタの町や村を旅する提案書。中国のグルメタウン広州と、元祖フュージョン料理のマカオ料理の魅力も紹介する。
目次 第１章　広州市内（広州；沙面；広州市花都区；中山＆広州）；第２章　広州周辺（仏山；肇慶；珠海）；第３章　マカオ；第４章　広東料理とマカオ料理（新しい料理の創造に、常にどん欲な広東；広州料理は「伝統はあるが正統はない」　ほか）第５章　旅の便利帳（ホテル；ホテルデータ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-86130-086-X
書誌番号 1105032675

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 292.2 一般書 利用可 - 2036091161 iLisvirtual
山内 公開 Map 292.2 一般書 利用可 - 2034470084 iLisvirtual
都筑 公開 Map 292.2 一般書 利用可 - 2034421318 iLisvirtual

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