【図書】 応用栄養学
改訂第４版 -- Ｎｅｏ ｅｓｋｋａ ｓｅｒｉｅｓ -- 江指隆年 ／編著, 中嶋洋子 ／編著, 稲井玲子 ／〔ほか〕著 -- 同文書院 -- ２００５．４ -- ２６ｃｍ -- ２４６ｐ
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