集英社文庫 --
大橋歩 /著   -- 集英社 -- 2005.5 -- 16cm -- 285p

資料詳細

タイトル おいしいおいしい
シリーズ名 集英社文庫
著者名等 大橋歩 /著  
出版 集英社 2005.5
大きさ等 16cm 285p
分類 596.04
件名 料理
要旨 「おいしいってどういうこと?」。90年代はじめの東京で、食べることが大好きな著者が毎日のごはんのことについて真剣に考えました。家の料理と外の食事、ひとりのごはんとみんなでごはん。うわさのレストランや老舗の和食、大好きな買物や旅先でのおみやげの話。残念ながら閉店してしまったお店もありますが、これが大橋さんちのおいしいごはん。おいしいイラストレシピも大充実。
目次 1 おいしいってどういうこと;2 作る;3 おいしく食べるために;4 外の食事;5 体と食べもの;6 買物;7 台所とダイニングルーム
ISBN(13)、ISBN    4-08-747823-8
書誌番号 1105036538
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105036538

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 文庫本 596 一般書 貸出中 - 2065076015 iLisvirtual
都筑 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2076281095 iLisvirtual