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【図書】 メープルシロップレシピｂｏｏｋ

キレイになる健康になる --
吉沢博子 ／著, 千安知詠子 ／著   -- 水曜社 -- ２００５．５ -- ２１ｃｍ -- １０９ｐ

資料詳細

タイトル メープルシロップレシピｂｏｏｋ
副書名 キレイになる健康になる
著者名等 吉沢博子 ／著, 千安知詠子 ／著  
出版 水曜社 ２００５．５
大きさ等 ２１ｃｍ １０９ｐ
分類 596
件名 料理 , 甘味料
注記 並列タイトル：Ｍａｐｌｅ　ｓｙｒｕｐ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ
注記 文献あり
著者紹介 【吉沢】トラベルライター。カナダを中心に雑誌・書籍の旅行記事などの取材・執筆を行なっている。著書に「オンタリオ＆中央カナダ　水辺と大平原の物語」「アトランティック・カナダ　カナダはここから始まった」「カナダオーロラ紀行」など。
内容紹介 低カロリーでミネラル豊富なメープルシロップは、今注目の天然甘味料。お菓子だけじゃない、和食・肉魚料理・サラダドレッシングなど全３２レシピを紹介。毎日の料理に生かして、キレイに健康になろう。
要旨 今日からメープルシロップに変えましょう。低カロリーでミネラル豊富なメープルシロップは、いま注目の天然甘味料。お菓子だけじゃない、和食・肉魚料理・サラダドレッシングなど全３２レシピ。毎日の料理に生かして、キレイに健康になる！カナダ「メープル街道」ガイド付き。
目次 パン・お菓子（メープルフレンチトースト；メープルバナナマフィン　ほか）；和食（きんぴらごぼう；肉じゃが　ほか）；肉・魚（かれいのから揚げあんかけ；さばのごま味噌煮　ほか）；サラダ（ガーリックトースト入りガーデンサラダ；フルーティーサラダ　ほか）；メープルシロップの故郷へ―メープル街道トラベルガイド（ケベックシティ；ローレンシャン地方　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88065-146-X
書誌番号 1105040105
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105040105

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中央 書庫 596/2491 一般書 利用可 - 2034538207 iLisvirtual

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