【図書】 臨床栄養ディクショナリー
改訂３版 -- 山本みどり ／編著, 佐々木公子 ／編著, 大池教子 ／〔ほか〕著, 橋爪孝雄 ／監修 -- メディカ出版 -- ２００５．６ -- １８ｃｍ -- ４３５ｐ
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