資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓

ウー・ウェン ／著   -- 女子栄養大学出版部 -- ２００５．８ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓
著者名等 ウー・ウェン ／著  
出版 女子栄養大学出版部 ２００５．８
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 北京出身。北京師範大学英文学科卒。１９９０年留学のために来日。料理研究家の道へ。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。現在、東京、北京にてクッキングサロンを開いている。
内容紹介 家族を毎日元気でいさせることが、いちばんの食育。朝ごはんメニュー、炊き込みごはん、体調が悪い時のおかゆとスープ、中国茶の楽しみ方など、故郷・北京で母から受け継いだ料理の楽しさを伝える。
要旨 故郷・北京で母から受け継いだ料理の楽しさを、今わが子に。
目次 １　家族みんなの健康はまず朝ごはんから　ウーさん流わが家の朝食１週間レパートリー；２　じょうぶで元気な子供を育てるもとはごはん　白米プラス雑穀で栄養満点！体によい炊き込みごはん；３　たんぱく質をじょうずにとり入れてレパートリー豊かな献立に　家族の絆をつくる我が家の夕食卓；４　家族の体調が悪いときには、そのときの症状に合ったメニューで　食欲が湧かないとき、回復力アップのおかゆとスープ；５　みんなで手をかけてつくる料理はおいしさ倍増！　週末、特別な日につくる楽しい小麦粉料理；６　ときには自分のためのごほうび料理を楽しんで　お母さんのための美人献立
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7895-4731-0
書誌番号 1105054142
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105054142

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2034929630 iLisvirtual

ページの先頭へ