資料詳細

【図書】 新・　食べるな、危険！

小若順一／著, 食品と暮らしの安全基金／著 -- 講談社 -- ２００５．９ -- ２１ｃｍ -- ２６１ｐ

タイトル	新・　食べるな、危険！
著者名等	小若順一／著, 食品と暮らしの安全基金／著
出版	講談社２００５．９
大きさ等	２１ｃｍ２６１ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生
著者紹介	１９８４年食品と暮らしの安全基金を設立し、現在、代表。食品の安全を守る活動の第一人者。
内容紹介	野菜に使われる農薬、豚や鶏の耐性菌、醤油やお茶の添加物…。食品は本当に安全になっているのか。私たちが食べている商品の知られざる実態を明らかにする衝撃の１冊。新たに調査したデータを追加した最新情報満載。
要旨	野菜に使われる農薬、豚や鶏の耐性菌、醤油やお茶の添加物…私たちが食べている食品の知られざる実態。『食べるな、危険！』、待望の新版。
目次	肉類；魚介類；野菜；果物；穀類；加工食品；調味料；飲料；菓子類；健康食品
ISBN(13)、ISBN	4-06-212842-X
書誌番号	1105064698
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105064698

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