資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 葉菜 １

軟弱野菜 -- 家庭菜園レベルアップ教室 --
小寺孝治 ／編著   -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．９ -- ２６ｃｍ -- １８７ｐ

資料詳細

タイトル 葉菜 １
各巻タイトル 軟弱野菜
シリーズ名 家庭菜園レベルアップ教室
著者名等 小寺孝治 ／編著  
出版 農山漁村文化協会 ２００５．９
大きさ等 ２６ｃｍ １８７ｐ
分類 626
件名 蔬菜－栽培
著者紹介 １９６０年東京都生まれ。８３年千葉大学園芸学部卒。東京都農業試験場江戸川分場、八丈島園芸技術センター、東京都農業試験場野菜研究室を経て、現在東京都農林総合研究センター研究企画室主任研究員。技術士。
内容紹介 軟らかく日持ちしない軟弱野菜は、ビタミン・ミネラルが豊富。短期間に容易に栽培できるので、家庭菜園のメイン野菜である。コマツナ、ホウレンソウなど３６種の生育特性や栽培ポイントを図解でわかりやすく解説。
要旨 本書は、日常の食卓には欠かせない青菜、いわゆる軟弱野菜と呼ばれている葉菜を３６種類ほど取り上げました。軟弱野菜栽培の総論と各論とに分け、総論ではおすすめ作型一覧、生長のしくみ、土づくり、種子のまき方、農薬に頼らない各種資材の活用方法など共通的な栽培の基礎情報を図表や写真を使いわかりやすく記述しました。各論では作物ごとの来歴、生態特性、栄養成分、品種選択、施肥量、栽培のポイントなどの内容を紹介しました。
目次 軟弱野菜　総論（軟弱野菜の魅力；おいしく育てる栽培のポイント；生育ステージと生育診断；年中切らさずつくる作付け計画；土づくりと施肥　ほか）；軟弱野菜　栽培の実際（アシタバ；エゴマ；エンサイ；オカノリ；オカヒジキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-03185-6
書誌番号 1105070335
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105070335

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 Map 626 一般書 利用可 - 2035221576 iLisvirtual

ページの先頭へ